Jakarta -

Buah biasanya langsung disantap setelah dikupas atau dipotong. Namun, ada cara lain yang bisa dicoba untuk menikmati buah, yakni dengan memanggangnya.

Panas dari panggangan dapat membuat rasa manis alami dan aroma buah semakin terasa. Dikutip Fit on App, berikut lima buah yang bisa dipanggang dengan sensasi rasa berbeda.

1. Semangka

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Semangka tak hanya enak disantap dalam keadaan dingin. Buah ini juga bisa dipanggang beberapa menit hingga gula alaminya sedikit terkaramelisasi dan menghasilkan rasa manis dengan aroma asap.

Semangka bisa dipotong menjadi irisan tebal sebelum dipanggang. Tambahan perasan jeruk nipis atau sedikit bubuk cabai dan madu juga bisa memberikan rasa yang berbeda.

2. Alpukat

Alpukat yang lembut dan creamy ternyata juga bisa diolah dengan cara dipanggang. Alpukat dapat dibelah, dibuang bijinya, lalu dipanggang hingga permukaannya sedikit gosong.

Alpukat panggang bisa dinikmati dengan berbagai pelengkap, mulai dari telur dan roti hingga madu. Aroma asap dari panggangan juga menambah cita rasa pada buah ini.

3. Nanas

Nanas memiliki perpaduan rasa manis dan asam yang khas. Saat dipanggang, rasa manisnya menjadi lebih kuat karena muncul karamel alami pada permukaannya.

Potongan nanas cukup dipanggang hingga muncul garis kecokelatan. Nanas panggang juga bisa disajikan sebagai camilan atau pelengkap berbagai hidangan.

4. Persik

Persik yang manis dan berair juga cocok dipanggang. Dikutip dari detikFood, buah ini bisa dibelah menjadi dua dan dipanggang hingga muncul bekas arang pada bagian dalamnya.

Persik panggang dapat dinikmati sebagai hidangan manis maupun gurih. Untuk versi manis, buah ini bisa dipadukan dengan madu atau es krim, sedangkan versi gurih dapat disajikan bersama makanan panggang.

5. Pisang

Pisang juga bisa memberikan pengalaman rasa berbeda ketika dipanggang. Untuk hasil yang sesuai, pisang yang belum terlalu matang atau masih berwarna kuning cerah hingga sedikit kehijauan dapat digunakan.

Pisang dibelah memanjang tanpa mengupas kulitnya, lalu bagian dalamnya diberi tambahan seperti sirup maple dan kayu manis sebelum dipanggang. Setelah matang, pisang bisa disajikan hangat dengan cokelat leleh, krim kelapa, atau selai kacang.

Dengan cara sederhana, buah yang biasanya disantap langsung ternyata bisa diolah menjadi sajian dengan rasa dan tekstur yang berbeda. Buah panggang juga bisa menjadi pilihan saat ingin mencoba cara baru menikmati buah.

(prf/ega)